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Torta alla Nutella (2)

La Torta alla Nutella è una torta gustosa, da assaporare a colazione come a merenda. E' ottima farcita di Nutella e mascarpone oppure ricoperta con una ganache al cioccolato fondente o cioccolato bianco!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosa De Berny.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 334 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta alla Nutella:

  1. Nutella (o altra crema di nocciole): 250 gr
    Uova: 5
  2. Zucchero: 5 cucchiai
    Burro: 60 gr
  3. Farina: 200 gr
    Fecola di patate: 50 gr
  4. Latte: 150 ml
    Vanillina: 1 bustina
  5. Lievito per dolci: 1 bustina
    Liquore Strega: un poco
  6. Sale: un pizzico

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:

In una ciotola montare benissimo gli albumi con un pizzico di sale; in un'altra ciotola montare benissimo i tuorli con lo zucchero; in una terza ciotola amalgamare bene la Nutella con il burro.

Nella ciotola con i tuorli unire, sempre amalgamando bene, la Nutella e aggiungere la vanillina, il latte, il liquore e la farina, la fecola e il lievito setacciati; in ultimo, unire anche gli albumi montati, amalgamandoli con un cucchiaio con un movimento dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

Versarlo in uno stampo per torte (diametro 24 cm) imburrato e infarinato oppure foderato con carta forno bagnata e strizzata e infornarlo a 180 per circa 40 minuti (forno preriscaldato).

Sfornare la Torta alla Nutella e lasciarla raffreddare; prima di servirla, spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Torta alla Nutella è pronta!

Torta alla Nutella

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