Torta Kinder Delice

1. Uova: 5
   Zucchero semolato: 250 gr
2. Zucchero di canna: 50 gr
   Latte intero: 60 ml
3. Caffè liquido: 2 cucchiaini
   Cacao amaro in polvere: 5 cucchiai
4. Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 gr
   Lievito per dolci: 1 bustina

Ingredienti per preparare la Bagna:

1. Vermouth: q.b.
   Latte: q.b.

Ingredienti per farcire la Torta Kinder Delice:

1. Nutella: 1 barattolo
   Panna per dolci montata: q.b.

Ingredienti per la copertura:

1. Cioccolato fondente: 300 gr
   Burro: 60 gr
2. Panna per dolci montata: q.b.
   Cacao amaro in polvere: q.b.

Iniziamo la preparazione della Torta Kinder Delice lavorando, in una ciotola, le uova con lo zucchero (quello semolato e quello di canna).

Senza smettere di impastare, unire il latte, poi il caffè, il cacao amaro in polvere setacciato e lavorare il composto per tre minuti.

Sempre senza smettere di frullare, aggiungere la farina a cucchiaiate e, per finire, unire anche il lievito setacciato.

Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata ed infornarla a 180 gradi (forno preriscaldato) per circa 35 minuti. Effettuare la prova stecchino prima di sfornarla.

Una volta cotta, lasciarla raffreddare e, quando sarà fredda, dividerla in due dischi e spennellarli con del latte ed un goccio di Vermouth; farcire la torta con uno strato di Nutella precedentemente ammorbidita a bagnomaria; lasciarla raffreddare e coprirla con uno strato di panna montata alto circa un 1 cm.

Richiudere la torta con l'altro disco di torta, mettere la torta in frigo e lasciarla riposare per mezz'ora.

Quando la mezz'ora sarà quasi trascorsa, sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria, versarlo sulla Torta Kinder Delice e stendendolo bene su tutta la superficie (rivestire anche i lati della torta).

Completare la Torta Kinder Delice decorandola a piacere con panna montata ed una leggera spolverata di cacao amaro in polvere,

La vostra Torta Kinder Delice è pronta!