PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Muffin all'olio e cioccolato
-
Scarpaccia viareggina
-
Crostatine alla frutta
-
Red velvet (4)
-
Mozzarella in carrozza (2)
-
Krapfen alla marmellata cotti al forno
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Torta cioccopere, cioccolato e pere
In questa ricetta scopriremo come preparare una deliziosa Torta cioccopere, cioccolato e pere, una golosa torta fatta senza burro, senza olio, senza uova e senza latte! Tra gli ingredienti della Torta cioccopere, cioccolato e pere troviamo inoltre gli amaretti secchi, la farina tipo 0, la farina integrale e tanto cioccolato fondente al 70%. Inoltre è adatta agli intolleranti al lattosio perché fatta con il latte di riso (o, a piacere, potrete usare della bevanda di soia).
Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Torta soffice al cocco (2) oppure Torta con frutta (2).
Informazioni:
- Autore: Cecilia Metella
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Cecilia Metella
- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 279 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 16 persone
Ingredienti per preparare la Torta cioccopere, cioccolato e pere:
- Amaretti secchi: 150 grFarina Tipo 0 di grano tenero: 150 gr
- Farina integrale: 50 grAmido di frumento (Frumina): 100 gr
- Cioccolato fondente al 70%: 350 grLatte di Riso o di soia: 500 ml
- Lievito per dolci: 1 bustinaPere mature (oppure pere sciroppate): 3
- Zucchero di canna: 90 gr
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Iniziamo la preparazione della Torta cioccopere, cioccolato e pere lavando le pere e tagliandole a pezzetti, poi sciogliere il cioccolato con 150 ml di latte di riso (o di soia, in alternativa).
In una ciotola miscelare le farine e l'amido, poi unire, amalgamando man mano, anche gli amaretti ridotti in polvere, il lievito per dolci, lo zucchero, il restante latte e il latte con il cioccolato.
Versare l'impasto in una tortiera foderata con carta forno (o imburrata e infarinata) e distribuire sulla superficie i pezzetti di pere. Se si usando delle pere sciroppate, distribuire sulla superficie anche 2 cucchiai di sciroppo delle pere.
Infornare e far cuocere la Torta cioccolato e pere in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Terminata la cottura, lasciare la torta ancora in forno per altri 10 minuti prima di sformarla e lasciarla raffreddare.
La Torta cioccolato e pere può essere servita anche fredda di frigorifero.
La vostra Torta cioccopere, cioccolato e pere è pronta!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.