Torta di pesche (1)

Oggi presentamo una deliziosa Torta di pesche, ottima da gustare in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda e, perché no, anche dopo cena. Provala!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Tiramisù classico oppure Torta dietetica con albumi.

Informazioni:

1. Autore: In cucina con Enza
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di In cucina con Enza
4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 404 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Torta di pesche:

Procedimento:

Foderare uno stampo per torte con carta forno e preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una terrina sbattere le uova unite allo zucchero; aggiungere il burro fuso freddo e amalgamare bene.

Lavare le 5 pesche, sbucciarle e tagliare 3 pesche a fettine e 2 pesche a dadini.

Riprendere il composto e unire gli amaretti, un pizzico di sale e amalgamare il tutto; unire la farina, la fecola ed il lievito setacciati e lavorare il composto per qualche minuto.

Aggiungere le gocce di cioccolato, le pesche a dadini, versare il composto nello stampo, disporre sulla superficie le 3 pesche a fettine e infornare per 40 minuti.

Prima di estrarre la Torta di pesche dal forno, effettuare la prova dello stuzzicadenti e lasciarla raffreddare prima di servirla.

La vostra Torta di pesche è pronta!