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Torta con la ricotta

In questa pagina prepareremo insieme un'ottima Torta con la ricotta da gustare in ogni momento della giornata, anche a colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosalia (Il Tripudio della Fantasia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 295 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta con la ricotta:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 gr
    Zucchero: 300 gr
  2. Ricotta: 300 gr
    Uova: 3
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Zucchero a velo: 20 gr
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Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero in una terrina e usando delle fruste elettriche: si dovrà ottenere un composto chiaro e gonfio.

Torta con la ricotta 4

Aggiungere nella terrina anche la ricotta e amalgamare bene il composto.

Torta con la ricotta 5

Unire quindi la farina, poco alla volta e sempre amalgamando, e il lievito per dolci.

Torta con la ricotta 6

Versare il composto in una teglia foderata con carta forno.

Torta con la ricotta 7

Infornare la Torta con la ricotta a 180 gradi (forno già caldo) e farla cuocere per 30 minuti circa.

Una volta cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare; prima di servirla spolverizzarla con lo zucchero a velo.

La vostra Torta con la ricotta è pronta!

Torta con la ricotta 2
Torta con la ricotta
Torta con la ricotta 1

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