PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Torta di ricotta con gocce di cioccolato (2)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una golosa Torta di ricotta con gocce di cioccolato, una torta preparata senza burro, abbastanza leggera!

Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Pan di Spagna (2) oppure Torta di castagne e cacao.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Cecilia Metella
  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 298 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta di ricotta con gocce di cioccolato:

  1. Uova: 4
    Zucchero di canna: 150 gr
  2. Ricotta vaccina: 250 gr
    Farina Tipo 0 di grano tenero: 150 gr
  3. Olio di semi di girasole: 30 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Gocce di cioccolato fondente: 120 gr
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi.

In una terrina montare a lungo i tuorli con lo zucchero di canna; quindi unire l’olio di semi e, successivamente, anche la ricotta di vaccina, sempre mescolando bene il composto.

Aggiungere poi la farina tipo 0 setacciata con il lievito per dolci ed amalgamare.

In un'altra terrina montare a neve gli albumi e unirli al composto mescolando a mano e delicatamente dal basso verso l'alto per non smontarli.

Aggiungere infine le gocce di cioccolato.

Versare il composto in uno stampo in silicone (oppure foderato con carta forno oppure imburrato e infarinato) e cuocerlo per circa 30 minuti.

Prima di estrarre dal forno la Torta di ricotta con gocce di cioccolato effettuare la prova stecchino.

Lasciarla raffreddare prima di servirla.

La vostra Torta di ricotta con gocce di cioccolato è pronta!

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.