Dolce allo yogurt (2)

In questa pagina scopriremo come preparare un delizioso Dolce allo yogurt da gustare anche a colazione, ottimo per grandi e piccini! Per la preparazione del Dolce allo yogurt si potrà usare sia dello yogurt al naturale che dello yogurt alla frutta, a seconda dei gusti.

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

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Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 333 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare il Dolce allo yogurt:

Procedimento:

La preparazione di questa torta soffice allo yogurt è molto semplice e veloce: unire e frullare insieme tutti gli ingredienti in una ciotola, partendo dalle uova e dallo zucchero, aggiungendo poi la farina setacciata, il sale e lo yogurt.

Aggiungere quindi al composto l'olio di oliva, la scorza grattugiata di limone e, per finire, il lievito per dolci (a piacere, aggiungere anche un po' di gocce di cioccolato fondente o uva passa ammollata e ben strizzata - vedi 1^ foto).

Ottenuto un composto omogeneo, versarlo in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, infornarlo a 180 gradi e farlo cuocere per 20 minuti; quindi abbassare la temperatura a 170 gradi e far cuocere la torta allo yogurt altri 20 minuti (forno preriscaldato e statico).

Una volta cotto, lasciarlo raffreddare su una grata e, prima di servirlo, spolverizzare il Dolce allo yogurt con dello zucchero a velo.

Il vostro Dolce allo yogurt è pronto!