Torta con pasta di arancia candita e yogurt

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta con pasta di arancia candita e yogurt!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 291 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 1h 5m
9. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Torta con pasta di arancia candita e yogurt:

Procedimento:

Imburrare e infarinare una tortiera; preriscaldare il forno a 190 gradi.

In una terrina montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e il cremor tartaro.

In un'altra terrina montare a lungo i tuorli con lo zucchero.

Ottenuto un composto spumoso, unire man mano e sempre amalgamando tutti gli altri ingredienti liquidi (l'olio di semi, lo yogurt bianco, il latte); poi unire la pasta di canditi e la farina setacciata con il lievito e il burro di cacao, amalgamando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Per ultimo aggiungere gli albumi e amalgamare delicatamente per non farli smontare.

Trasferire l'impasto nello stampo e infornarlo per circa 40-50 minuti.

Prima di sfornare la Torta con pasta di arancia candita e yogurt effettuare la prova stecchino.

Far raffreddare la torta su una gratella e spolverizzarla con zucchero a velo prima di servirla.

La vostra Torta con pasta di arancia candita e yogurt è pronta!