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Torta yogurt, banane e cioccolato fondente

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa e soffice Torta yogurt, banane e cioccolato fondente ottima anche per la colazione e merenda dei bambini! Le banane mature hanno un valore nutritivo molto alto e si digeriscono facilmente. Lo yogurt, grazie alle sue proprietà, è un alimento adatto a tute le età ed è ricco di sostanze minerali e di vitamine.

Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 272 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 18 persone

Ingredienti per preparare la Torta yogurt, banane e cioccolato fondente:

  1. Zucchero: 200 gr
    Burro: 125 gr
  2. Farina: 400 gr
    Uova: 4
  3. Banane: 2
    Yogurt bianco magro al naturale: 150 gr
  4. Latte: 125 ml
    Cioccolato fondente: 150 gr
  5. Vanillina: 1 bustina
    Lievito per dolci: 1 bustina

Ingredienti per decorare:

  1. Panna per dolci: 200 gr
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Procedimento:

Con delle fruste elettriche frullare a lungo le uova con lo zucchero.

Ottenuto un composto morbido e chiaro, aggiungere il burro, le banane schiacciate con una forchetta, il cioccolato fondente tritato, lo yogurt al naturale, il latte e amalgamare bene il tutto.

Aggiungere a questo punto anche la farina, la vanillina e il lievito setacciati e frullare bene il tutto.

Ottenuto un composto omogeneo, versarlo in una teglia imburrata e infarinata e infornarlo a 180 gradi (forno preriscaldato) per 50 minuti circa (se si preferisce, si potrà usare uno stampo per ciambelle come in questo caso).

Una volta cotta, lasciar raffreddare la Torta yogurt, banane e cioccolato fondente e decorarla con la panna montata.

La vostra Torta yogurt, banane e cioccolato fondente è pronta!

Torta yogurt, banane e cioccolato fondente

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