Torta di limone (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta di limone: una torta con base di pasta frolla e crema al limone!

Questa ricetta è stata realizzata da Carla Eforo.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Tortino con ganache al cioccolato bianco oppure Cuore di pan di Spagna alla vaniglia con doppia farcia alla panna.

Informazioni:

1. Autore: Carla Eforo
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Carla Eforo
4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 404 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Torta di limone:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi; preparare la pasta frolla come d'abitudine.

Preparazione della crema d'uova: fondere il burro a bagnomaria; in una ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle una massa bianca e spumosa.

Unire la scorza grattugiata dei limoni, il succo di limone, il burro e amalgamare.

Preparazione della Torta di limone: stendere la pasta frolla formando un disco dello spessore di circa un centimetro e adagiarlo in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato, facendo risalire un po' di pasta sul bordo.

Versare nello stampo, lentamente, la crema preparata e infornare facendo cuocere la torta per circa 30 minuti.

Una volta cotta, prelevarla dal forno e farla riposare 5 minuti; quindi trasferirla su un piatto da dolce.

Adagiare sulla superficie delle foglie di limone (quelle nella foto sono preparate con la carta), spolverizzare il tutto con dello zucchero a velo e, delicatamente e con attenzione, sollevate le foglie di limone lasciando sulla torta il decoro di foglie.

La vostra Torta di limone è pronta!