Sbrisolona di castagne

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Sbrisolona di castagne, con ricotta e scaglie di cioccolato fondente, un goloso dolce tutto da gustare e semplice da preparare!

Ha realizzato questa ricetta la nostra amica Patrizia Di Nunzio, (le ricette del gruppo "Il dolce e salato di Gabry").

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Informazioni:

1. Autore: Il gruppo Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 323 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 30m
9. Tempo totale: 50m
10. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Pasta frolla:

Procedimento:

Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti e, quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, avvolgerlo in pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per un'ora.

In una ciotola amalgamare la ricotta setacciata con la marmellata di marroni e le scaglie di cioccolato fondente. Coprire la ciotola con della pellicola trasparente e riporle in frigo (essendo già abbastanza dolce, non occorre aggiunta di zucchero).

Prendere la pasta frolla dal frigo e sbriciolarne 1/3 (servirà per la copertura).

In una teglia imburrata e infarinata stendere la pasta frolla (se si preferisce, la pasta frolla può anche essere stesa su un foglio di carta forno e poi il tutto trasferito nello stampo).

Versare nello stampo la crema di marroni e ricotta e coprire il tutto con la pasta frolla precedentemente sbriciolata.

Infornare a 180 gradi (forno preriscaldato) e far cuocere per 30-35 minuti, o comunque fino a cottura.

La vostra Sbrisolona di castagne è pronta!