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Torta 7 vasetti

Questa Torta 7 vasetti viene preparata senza burro, ma con olio di mais, semplice da preparare e ottima anche per la colazione! Per la preparazione di questa sofficissima torta non si userà la bilancia ma, come dosatore, useremo il vasetto dello yogurt, lavato ed asciugato. La Torta 7 vasetti è chiamata così perché occorrono proprio 7 vasetti di ingredienti per prepararla.

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 383 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta 7 vasetti:

  1. Zucchero: 2 vasetti
    Farina: 2 vasetti
  2. Fecola di patate (o frumina): 1 vasetto
    Olio di mais: 1 vasetto
  3. Yogurt bianco magro (150 gr): 1 vasetto
    Uova: 3
  4. Sale: un pizzico
    Scorza grattugiata di limone: 1/2
  5. Lievito per dolci: 1 bustina
    Zucchero a velo per spolverizzare: q.b.
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Procedimento:

Per prima cosa, versare il contenuto di un vasetto di yogurt in una ciotola, poi lavare ed asciugare il vasetto; separare gli albumi dai tuorli e metterli in due terrine.

Sbattere con delle fruste elettriche i tuorli con i 2 vasetti di zucchero, poi aggiungere lo yogurt e continuare a sbattere.

Incorporare ora anche l'olio di semi, unito poco alla volta, la scorza grattugiata di limone, e, setacciati, farina, fecola e lievito, amalgamando il tutto con un cucchiaio.

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e unirli, amalgamandoli sempre con un cucchiaio, al composto, facendo attenzione a non smontarli.

Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera (24 cm di diametro) e versarvi il composto.

Infornare la torta per circa 35-40 minuti a 170 gradi (forno preriscaldato statico) e, quando cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare.

Quando sarà diventata fredda, impiattarla e spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Torta 7 vasetti è pronta e può essere gustata!

Torta 7 vasetti 1
Torta 7 vasetti

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