Tiramisù a torta

Oggi vi spieghiamo come preparare il tiramisù, ma la nostra amica Maria Pia ce lo prepara a torta! Sì sì, oggi prepareremo un delizioso Tiramisù a torta!

Questa ricetta è stata realizzata da Mapy (Mapy le sue ricette).

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Informazioni:

1. Autore: Mapy e le sue ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Torta)
5. Calorie: 374 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo di riposo: 2h
8. Tempo di cottura: 10m
9. Tempo totale: 55m
10. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare il Tiramisù a torta:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione del nostro Tiramisù a torta preparando la crema pasticera e lasciandola stiepidire.

Sbattere insieme il mascarpone e la panna e, prima che la panna si monti completamente, aggiungere anche la crema pasticcera.

Foderare l'interno di una terrina con un foglio di pellicola trasparente per cucina e poi con savoiardi bagnati nel caffè unito ad un po' di rum (foderare sia il fondo che il bordo della terrina, disponendoli come da foto).

Versare sui savoiardi uno strato di crema, spolverizzarla con il cioccolato fondente a scaglie (si può usare una grattugia), ricoprire con un altro strato di savoiardi, sempre bagnati nel caffè, e ripetere gli strati di crema, cioccolato fondente e savoiardi bagnati nel caffè fino a terminare la crema disponibile (l'ultimo strato deve essere fatto con savoiardi.

Coprire la terrina con un altro foglio di pellicola trasparente e riporla in frigo per almeno due ore.

Prima di servire il Tiramisù a torta, sformarlo eliminando i fogli di pellicola e decorarlo a piacere con ciuffetti di panna e cacao.

Il vostro Tiramisù a torta è pronto per essere gustato!