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Torta dietetica al caffè

Ecco la ricetta per preparare la Torta dietetica al caffè, una torta morbida e senza uova, senza olio e senza burro!

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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  5. Calorie: 264 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare la Torta dietetica al caffè:

  1. Farina (anche Manitoba): 250 gr
    Zucchero: 190 gr
  2. Latte: 250 gr
    Caffè istantaneo: 14 gr
  3. Aroma al rum: 1 fialetta
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Zucchero a velo: 20 gr
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Procedimento:

Torta dietetica al caffè 1

Mettere nel cestello del robot da cucina la farina, lo zucchero e il caffè istantaneo.

Unire il latte, l'aroma al rum e frullare alla massima velocità.

Quando il composto sarà omogeneo, aggiungere il lievito setacciato e frullare ancora.

Intanto bagnare e strizzare un foglio di carta forno e usarlo per foderare una teglia di 20 cm di diametro.

Versare il composto nella teglia e infornarlo a 180 gradi per 40-45 minuti, o comunque fino a quando, effettuando la prova stecchino, quanto risulterà asciutto. Se necessario, dopo i primi 30 minuti di cottura coprire la torta con un foglio di carta alluminio per non farla cuocere troppo sulla superficie.

Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.

Prima di servirla spolverizzarla con lo zucchero a velo.

La vostra Torta dietetica al caffè è pronta!

Torta dietetica al caffè 2
Torta dietetica al caffè
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