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Torta dietetica pesche e cannella
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta dietetica pesche e cannella, una morbida torta preparata senza burro, senza uova e con pochissimo olio!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 214 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 9 persone
Ingredienti per preparare la Torta dietetica Strega e cannella:
- Pesche piccole: 2Aroma al limone: 1 fialetta
- Vanillina: 1 bustinaFecola di patate: 80 gr
- Latte: 240 mlFarina (anche Manitoba): 200 gr
- Zucchero: 170 grOlio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Sale: un pizzicoLievito per dolci: 1 bustina
- Zafferano: 1/2 bustinaCannella: q.b.
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Procedimento:
Bagnare un foglio di carta forno e usarlo per foderare in una teglia di misura 18 x 25 cm. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola o nel cestello del robot da cucina frullare alla massima velocità il latte con la vanillina, l'aroma al limone, lo zucchero, lo zafferano, l'olio di oliva, il sale, la farina e la fecola di patate.
Intanto, lavare le pesche e tagliarle a dadini.
Ottenuto un composto omogeneo, unire il lievito per dolci ed amalgamare; poi unire le pesche a dadini ed amalgamare ancora.
Versare il tutto nella teglia, spolverizzarlo con della cannella ed infornare la torta per 30-35 minuti. Prima di estrarre dal forno la Torta dietetica pesche e cannella effettuare la prova stecchino.
Sfornare e lasciare raffreddare.
La vostra Torta dietetica pesche e cannella è pronta!
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