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Torta fredda allo yogurt

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta fredda allo yogurt, decorata con frutta fresca a piacere. La Torta fredda allo yogurt è ottima da preparare e servire anche in estate, per un fresco e cremoso dolce tutto da gustare!

Questa ricetta è stata realizzata da LadyChef.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 385 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare la Torta fredda allo yogurt:

  1. Yogurt intero alla Frutta (gusto a scelta): 250 gr
    Panna fresca: 200 gr
  2. Biscotti Digestive McVitie's: 200 gr
    Burro: 100 gr
  3. Pesche o altra frutta fresca a piacere: 100 gr
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Procedimento:

Tritare i biscotti Digestive fino a ridurli in polvere; in un pentolino sciogliere il burro, poi lasciarlo stiepidire, versarlo sui biscotti tritati ed amalgamare bene.

Foderare una teglia a cerchio apribile con la carta forno e, sul fondo, formare uno strato con il composto di biscotti, pressandolo e livellarlo bene con le dita.

Mettere lo stampo in frigo per 15 minuti e, intanto, montare la panna, poi unirvi lo yogurt versandolo poco alla volta, in modo da creare un composto cremoso.

Prendere la teglia dal frigo, versare sulla base di biscotti la crema preparata e livellarla con un cucchiaio.

Mettere la Torta fredda allo yogurt in frigorifero per almeno 3 ore prima di consumarla.

Prima di servirla decorarla con della frutta fresca tagliata a fettine.

La vostra Torta fredda allo yogurt è pronta!

Torta fredda allo yogurt

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