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Torta della nonna (7)
In questa ricetta scopriremo come preparare una deliziosa e golosa Torta della nonna, ottima da gustare soprattutto a colazione!
Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).
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Informazioni:
- Autore: Il paradiso del gusto
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 356 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 15 persone
Ingredienti per preparare la Torta della nonna:
- Farina: 500 grBurro: 250 gr
- Latte: 250 mlLievito per dolci: 1 bustina
- Scorza grattugiata di limone: 2Vanillina: 1 bustina
- Zucchero: 300 grUova: 5
- Sale: un pizzico
Ingredienti per decorare:
- Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:
Iniziare la preparazione della Torta della nonna lavorando con delle fruste il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.
Ottenuto un composto spumoso, aggiungere il sale e la vanillina.
Incorporare a questo punto anche le uova e, intanto, continuare a lavorare l'impasto per circa 3-4 minuti.
Incorporare la scorza grattugiata di due limoni, la farina setacciata con il lievito e mescolare alternandola al latte versato a filo.
Ottenuto un composto omogeneo, imburrare una tortiera di 26 cm di diametro, e infarinarla; versare nella tortiera l’impasto uniformandolo ed infornarlo a 180 gradi per circa 50 minuti. Effettuare la prova stecchino prima di sfornare il dolce.
Lasciare raffreddare la Torta della nonna e, prima di servirla, spolverizzarla con dello zucchero a velo.
La vostra Torta della nonna è pronta!

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