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Torta Cioccolato che passione

La Torta Cioccolato che passione è una golosa torta preparata con cacao e cioccolato fondente.

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia (Dolci Siciliani e No).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 382 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare la Torta Cioccolato che passione:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 250 gr
    Cacao amaro in polvere: 50 gr
  2. Uova: 2
    Latte (circa 150 ml): 1 bicchiere
  3. Lievito per dolci: 1/2 bustina
    Vanillina: 1 bustina
  4. Olio di semi di mais (circa 150 ml): 1 bicchiere
    Zucchero: 100 gr

Ingredienti per la copertura:

  1. Cioccolato sciolto Emilia della Zaini: 1/2 confezione
    Scorze di arancia candite: 100 gr
  2. Codette di cioccolato: 50 gr
    Aroma all'arancia: 1 fialetta
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Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il cacao setacciato, il latte, la vanillina, l'olio di mais, la farina e, per finire, il lievito setacciato.

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e far cuocere la torta a 180 gradi per 30-40 minuti (forno preriscaldato). Effettuare la prova stecchino.

Lasciarla raffreddare e decorarla: sformarla su un piatto e, sulla superficie, fare dei buchetti con uno stuzzicadenti; versarvi sopra l'essenza all'arancia diluita con un po' di acqua e ricoprire la torta con il cioccolato, livellandolo. Completare la decorazione con le codette di cioccolato e i tondini di scorza di arancia candita.

La vostra Torta Cioccolato che passione è pronta!

Torta Cioccolato che passione 1
Torta Cioccolato che passione

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