Dolci senza latte

In questa sezione vengono raccolte tutte le ricette di Dolci senza latte e, di conseguenza, senza burro. L'intolleranza al latte può dipendere da un deficit enzimatico o da disturbi causati dalla caseina. Nel primo caso il Lattosio non viene scisso in Galattosio e Glucosio, nel secondo, si ha una difficoltà a digerire la caseina.

I nostri dolci sono stati ideati e preparati esclusivamente con succhi di frutta, specialmente sfruttando frutta fresca: troverai una torta con i kiwi frullati, ad esempio, o una torta con fragole... non manca la torta con succo di ananas!

Riguardo le ricette in cui viene indicato di imburrare lo stampo, si potrà foderare lo stesso con carta da forno, ottenendo lo stesso risultato.

Vediamo ora quali ricette di dolci potremmo preparare, tutti i nostri dolci che non richiedono l'uso del latte.

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Vuoi leggere maggiori informazioni sull'Intolleranza al latte? Leggi la nostra scheda alla pagina Intolleranza al latte!

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