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Ciambelle di albumi

Scopri come preparare un saporito secondo piatto: le Ciambelle di albumi, preparate con dadini di prosciutto cotto!

Questa ricetta è stata realizzata da Marcy Riccio.

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Informazioni:

  1. Autore: Marcy Riccio
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Secondo
  5. Calorie: 105 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare le Ciambelle di albumi:

  1. Albumi: 6
    Prosciutto cotto a dadini: 100 gr
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Procedimento:

Sbattere gli albumi in una ciotola, unire il prosciutto cotto (o quello che si preferisce, come spezie o altri salumi) e amalgamare; se si aggiungono salumi, non occorre salare.

Versare il composto nelle formine in silicone a forma di ciambelle, riempiendole circa fino a metà, e infornarle a 180 gradi per circa 30 minuti (forno preriscaldato).

Una volta cotte, sfornare le ciambelle di albumi e servirle accompagnate con insalata o altro contorno a piacere.

Le vostre Ciambelle di albumi sono pronte!

Ciambelle di albumi
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