Toast avocado e Philadelphia

La ricetta di oggi è semplicissima e utilissima per uno spuntino o da servire come antipasto: ecco i Toast avocado e Philadelphia. Se a merenda un leggero languorino si fa strada, potete provate questi toast, veloci da preparare. Se invece volete servirli come antipasto, vi basterà tagliare ciascuna fetta di pane a metà nel verso della dialogale.

Per preparare i Toast avocado e Philadelphia potete usare degli avocado verdi oppure gli Hass. Noi abbiamo usato un avocado verde non perfettamente maturo, ma se sceglierete un avocato maturo sarà molto più morbido e burroso al morso. Se invece lo sceglierete meno maturo, al morso sarà un po' più sodo e meno burroso.

Parlando dei grassi, l'avocado è un frutto ricco di grassi, ma sono grassi benefici, come l'acido oleico omega 9 e l'acido linoleico omega 6, che aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo (LDL).

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Antipasto
5. Calorie: 320 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 7m
7. Tempo totale: 7m
8. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare i Toast avocado e Philadelphia:

Procedimento:

Per preparare i Toast avocado e Philadelphia tostate le fette di pan carré nel tostapane o, in alternativa, in una padella su fiamma media, poi distribuite sulla superficie il formaggio spalmabile Philadelphia (potete usare anche un'altra marca di formaggio spalmabile).

Lavate l'avocado e asciugatelo, tagliatelo a metà nel verso della lunghezza, girando intorno al nocciolo, e apritelo ruotando le due metà in direzione opposta.

Tagliate qualche fettina sottile di avocado ed eliminate la buccia, poi aggiungete le fettine di avocado sul pan carré e conditele con olio extravergine di oliva a filo, aggiungete un pizzico di sale e completate con una spolverata di origano secco.

I Toast avocado e Philadelphia sono pronti e possono essere gustati.