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Toast con crema di avocado e prosciutto crudo
Avete mai provato la crema di avocado? Oggi ve la serviamo con del prosciutto crudo sui nostri Toast con crema di avocado e prosciutto crudo. La preparazione di questi toast è semplicissima, è fondamentale però che l'avocado sia maturo al punto da poterlo ridurre in crema, una crema che condiremo solo con origano, pepe, sale e olio di oliva.
L'Avocado è il frutto della pianta esotica Persea gratissima ed ha la forma che ricorda un po' una pera, con una buccia più dura e spessa, di colore e verde o marrone, e polpa burrosa (di consistenza e colore). L'Avocado è ricco di proteine e grassi prevalentemente di tipo insaturo, grassi benefici perché aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo nel sangue.
I Toast con crema di avocado e prosciutto crudo sono un'ottima idea non solo da preparare per uno spuntino, ma anche da servire come antipasto. Un'idea sfiziosa e che catturerà l'attenzione, curiosità e palato dei vostri commensali.
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Antipasto
- Calorie: 283 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 1 persone
Ingredienti per preparare i Toast con crema di avocado e prosciutto crudo:
- Pan carré: 2 fetteAvocado: 40 gr
- Prosciutto crudo: 2 fetteSale: un poco
- Pepe: un pocoOrigano: un poco
- Olio extravergine di oliva: un filo
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Procedimento:


Per preparare i Toast con crema di avocado e prosciutto crudo lavate l'avocado, eliminate la buccia e prelevate 80 grammi di polpa. Se non sapete come tagliare l'avocado, vi lasciamo la nostra guida: Come tagliare l'avocado.
Mettete la polpa in una ciotola e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una crema. Conditela con un cucchiaino scarso di olio extravergine di oliva, un po' di origano, pepe, sale e mescolate.
Tostate il pane nel tostapane o, in alternativa, in una padella.

Spalmate sul pane circa 20 grammi di crema di avocado (metà dose), aggiungete del prosciutto crudo e completate con un filo d'olio extravergine di oliva ed un poco di pepe.


I Toast con crema di avocado e prosciutto crudo sono pronti e possono essere gustati.


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Questa ricetta ha 2 commenti:
Giò ha scritto, 16-08-2022 19:21
Scusate... ma cosa devo tostare nel tostapane? Siamo proprio sicuri???
Mary ha scritto, 28-08-2024 09:44
Bell’idea semplice ma senz’altro gustosa. Dovendo organizzare la cena completa, mi potete dire se la crema di avocado resiste preparandola al mattino per la sera? Eventualmente come fare perché si possa preparare prima? Molte grazie Mary