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Toast con crema di avocado e prosciutto crudo

Avete mai provato la crema di avocado? Oggi ve la serviamo con del prosciutto crudo sui nostri Toast con crema di avocado e prosciutto crudo. La preparazione di questi toast è semplicissima, è fondamentale però che l'avocado sia maturo al punto da poterlo ridurre in crema, una crema che condiremo solo con origano, pepe, sale e olio di oliva.

L'Avocado è il frutto della pianta esotica Persea gratissima ed ha la forma che ricorda un po' una pera, con una buccia più dura e spessa, di colore e verde o marrone, e polpa burrosa (di consistenza e colore). L'Avocado è ricco di proteine e grassi prevalentemente di tipo insaturo, grassi benefici perché aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo nel sangue.

I Toast con crema di avocado e prosciutto crudo sono un'ottima idea non solo da preparare per uno spuntino, ma anche da servire come antipasto. Un'idea sfiziosa e che catturerà l'attenzione, curiosità e palato dei vostri commensali.


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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Antipasto
  4. Calorie: 283 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare i Toast con crema di avocado e prosciutto crudo:

  1. Pan carré: 2 fette
    Avocado: 40 gr
  2. Prosciutto crudo: 2 fette
    Sale: un poco
  3. Pepe: un poco
    Origano: un poco
  4. Olio extravergine di oliva: un filo
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Procedimento:

Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 5
Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 4

Per preparare i Toast con crema di avocado e prosciutto crudo lavate l'avocado, eliminate la buccia e prelevate 80 grammi di polpa. Se non sapete come tagliare l'avocado, vi lasciamo la nostra guida: Come tagliare l'avocado.

Mettete la polpa in una ciotola e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una crema. Conditela con un cucchiaino scarso di olio extravergine di oliva, un po' di origano, pepe, sale e mescolate.

Tostate il pene nel tostapane o, in alternativa, in una padella.

Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 1

Spalmate sul pane circa 20 grammi di crema di avocado (metà dose), aggiungete del prosciutto crudo e completate con un filo d'olio extravergine di oliva ed un poco di pepe.

Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 2
Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 3

I Toast con crema di avocado e prosciutto crudo sono pronti e possono essere gustati.

Toast con crema di avocado e prosciutto crudo
Toast con crema di avocado e prosciutto crudo 6

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