Finocchi gratinati

Oggi scopriremo la ricetta per preparare dei saporiti Finocchi gratinati, preparati con besciamella e grana e arricchiti con noci!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosa Prestigiacomo.

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Informazioni:

1. Autore: Rosa Prestigiacomo
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Vegetariano)
5. Calorie: 340 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Finocchi gratinati:

Procedimento:

In una pentola sbollentare i finocchi in acqua leggermente salata (completeranno la cottura nel forno), quindi scolarli e versarli in una teglia o una pirofila precedentemente oleata.

Aggiungere 3 gherigli di noci, un pizzico di pepe, metà dose di grana grattugiato e coprire il tutto con la besciamella; aggiungere altri tre gherigli di noci, il restante grana grattugiato, una spolverata di granella di pistacchio, un filo d'olio di oliva ed infornare la teglia a 180 gradi (forno preriscaldato) per circa 20 minuti.

Servire i Finocchi gratinati caldi e con i restanti 4 gherigli di noci.

I vostri Finocchi gratinati sono pronti!