Palline al formaggio per l'aperitivo

Oggi presentiamo la ricetta per preparare le Palline al formaggio, palline ripiene di wurstel, olive, mortadella e mozzarelline, da accompagnare ad un aperitivo!

Questa ricetta è stata realizzata da Cinzia (ciccia&pasta).

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Informazioni:

1. Autore: Ciccia e pasta
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: (Snack, Biscotti salati)
5. Calorie: 375 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo di cottura: 15m
9. Tempo totale: 35m
10. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare le Palline al formaggio:

Procedimento:

In una terrina unire tutti gli ingredienti e impastarli fino ad ottenere un composto omogeneo e consistente.

Avvolgerlo in pellicola trasparente e metterlo a riposare in frigo per circa un'ora.

Foderare una teglia con carta forno e preriscaldare il forno a 160 gradi.

Con il composto formare dei cilindri lunghi e tagliarli a intervalli regolari.

Prendendo ciascun pezzo di pasta, metterlo al centro del palmo della mano e, con il pollice, schiacciarlo fino a formare un dischetto; poggiare al centro del dischetto un pezzetto di condimento a scelta e richiudere il dischetto, lavorandolo fino a formare una pallina.

Disporre le palline in una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno per 15 minuti circa, o comunque fino a quando non saranno dorate.

Le vostre Palline al formaggio con ripieno a sorpresa sono pronte!