Millefoglie di melanzane, Philadelphia e salmone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare un saporito antipasto Millefoglie di melanzane, Philadelphia e salmone!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Cipolle in agrodolce oppure Girelle con salame.

Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Alessandro Mazzocco
4. Tipo di piatto: Antipasto
5. Calorie: 218 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo totale: 45m
8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Millefoglie di melanzane, Philadelphia e salmone:

Procedimento:

Lavate le melanzane, asciugarle, tagliarle ad uno spessore di 5-6 mm e grigliarle in una padella antiaderente.

Ora preparare il Millefoglie di melanzane: adagiare una fetta di melanzana in un piatto da portata e salarla leggermente, mettervi sopra una fetta di salmone affumicato e un po' di Philadelphia sbriciolato.

Ripetere i passaggi altre due volte e terminare con un filo di olio extravergine di oliva, una macinata di pepe e una spolverata di prezzemolo.

Il vostro antipasto Millefoglie di melanzane, Philadelphia e salmone è pronto!