Pancarré al forno (2)

Oggi prepareremo insieme il Pancarré al forno, un piatto unico da golosi realizzato con prosciutto cotto, funghi trifolati, stracchino e sottilette!

Questa ricetta è stata realizzata da Claudia Rossi.

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Informazioni:

1. Autore: Claudia Rossi
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 633 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare il Pancarré al forno:

Procedimento:

In una pirofila imburrata formare uno strato di fette di pancarré (metà dose) bagnate velocemente nel latte.

Coprire il pancarré con le sottilette spezzettate, metà dose di prosciutto cotto e formare un secondo strato di pancarré bagnato velocemente nel latte.

Coprire il pancarré con il restante prosciutto cotto, i funghi trifolati, lo stracchino e irrorare il tutto con le uova leggermente sbattute.

Infornare la pirofila far cuocere a 160 gradi per circa mezz'ora.

Una volta cotto, sfornarlo e lasciarlo un po' stiepidire prima di servirlo.

Il vostro Pancarré al forno è pronto!