Lasagne di pane carasau con verza

Oggi vogliamo preparare con voi delle saporite Lasagne di pane carasau con verza!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 631 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 10m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare le Lasagne di pane carasau con verza:

Procedimento:

Tagliare la verza a listarelle spesse circa 1,5 cm circa e metterla in una pentola in cui si sono fatti leggermente soffriggere in olio di oliva, la pancetta a dadini, l'aglio, il dado, il pepe e i pinoli.

Dopo 5 minuti aggiungere il vino e attendere che sia evaporato; quindi, aggiungere i pomodori pelati a dadini e amalgamare.

Quando la verza si presenterà appassita e l'acqua sarà quasi del tutto evaporata, aggiungere il basilico, 2 cucchiai rasi di parmigiano e amalgamare, poi unire anche la farina di granturco versata a filo, amalgamando in continuazione. Aggiustare di sale se necessario.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una pirofila adatta al forno mettere sul fondo un po' di verza, quindi fare uno strato di pane carasau, uno di verza e una leggera spolverizzata di formaggio grattugiato, ripetendo fino a terminare tutti gli ingredienti e spolverizzando abbondantemente l'ultimo strato con del parmigiano grattugiato.

Infornare per 20-25 minuti circa, o comunque fino a quando si sarà formata una bella crosticina dorata sulla superficie.

Le vostre Lasagne di pane carasau con verza possono essere servite!