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Pasta sfoglia con zucchine
Oggi proponiamo la ricetta per preparare la Pasta sfoglia con zucchine, prosciutto cotto, mozzarella e pomodorini.
Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).
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Informazioni:
- Autore: Enza Fumusa
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Secondo (Torta salata)
- Calorie: 597 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare la Pasta sfoglia con zucchine:
- Pasta sfoglia rettangolare: 2 rotoliZucchine grandi: 2
- Tuorli per spennellare: 1Prosciutto cotto: 3 fette leggermente spesse
- Pomodorini: 10Mozzarella: 125 gr
- Olio per fritture: q.b.
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Procedimento:
Lavare le zucchine, tagliarle a fettine e friggerle.
Srotolare la pasta sfoglia e metterla in una teglia rettangolare; adagiarvi le zucchine, coprirle con il prosciutto cotto a fette e continuare aggiungendo la mozzarella a pezzettini, i pomodorini a pezzi precedentemente messi a scolare e chiudere il tutto con l'altro rotolo di pasta sfoglia.
Spennellare la superficie con un tuorlo e infornare la teglia a 200 gradi fino a cottura e doratura.
La vostra Pasta sfoglia con zucchine pronta!
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