Rosette di pasta sfoglia

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle saporite Rosette di pasta sfoglia, con broccoli, Emmenthal, grana Padano e pancetta dolce, ottime da servire anche come antipasto!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Pere ripiene di Philadelphia e noci oppure Cecina.

Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Enza Fumusa
4. Tipo di piatto: Antipasto, Secondo
5. Calorie: 401 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Rosette di pasta sfoglia:

Procedimento:

Lessare in acqua salata e per circa 10 minuti i broccoli; quindi scolarli e ridurli in purea.

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti, compresi i broccoli, e mescolare.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Srotolare la pasta sfoglia, adagiarla su una superficie e, usando una formina di circa 6 cm di diametro, ritagliare dei dischi che verranno quindi sistemati su dei cerchi di carta forno.

Mettere un cucchiaio di composto su ciascun disco di pasta sfoglia, chiuderli a rosetta e metterli in pirottini di alluminio.

Infornare le rosette e far cuocere per circa 10-15 minuti, o comunque fino a doratura.

Le vostre Rosette di pasta sfoglia sono pronte!