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Patate al forno saporite

Ecco la ricetta per preparare le Patate al forno saporite, con petto di pollo al forno, parmigiano e zucchine! Le patate contengono alte quantità di amidi e, visto l'apporto calorico alto, sono considerate un alimento molto importante. Ne esistono di diverse specie, differenziate a seconda della buccia e della polpa, la quale può essere più farinosa o più compatta.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo (Vegetariano)
  4. Calorie: 231 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare le Patate al forno saporite:

  1. Patate sbucciate: 450 gr
    Zucchine: 150 gr
  2. Parmigiano: 60 gr
    Sale: q.b.
  3. Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio raso
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Procedimento:

Patate al forno saporite 11

Dopo aver sbucciato le patate metterle in una pentola con dell'acqua e farle cuocere per 20-25 minuti circa.

In un'altra pentola cuocere a vapore le zucchine tagliate a rondelle (circa 15-20 minuti, dovranno diventare tenere).

Quando sia le patate che le zucchine saranno pronte, preriscaldare il forno a 180 gradi.

Ungere con olio di oliva una pirofila di piccole dimensioni e, affettando le patate non troppo finemente, formare un primo strato e cospargere sulla superficie del parmigiano grattugiato.

Patate al forno saporite 1

Coprire con strisce di petto di pollo al forno arrotolate e spolverizzare con parmigiano grattugiato.

Patate al forno saporite 2

Fare un nuovo strato di patate, salarlo leggermente e spolverizzarlo con il parmigiano.

Ora posizionare su ciascuna patata una rotella di zucchine, salarle leggermente, spolverizzarle con del parmigiano.

Patate al forno saporite 3

Coprirle con una striscia di petto di pollo al forno arrotolata e spolverizzare con del parmigiano grattugiato.

Formare un nuovo strato di patate e terminare con il restante parmigiano grattugiato.

Patate al forno saporite 6
Patate al forno saporite 5

Infornare la pirofila e far cuocere le patate per circa 10-15 minuti, o comunque fin quando la superficie non risulterà dorata e il formaggio fuso.

Servire le Patate al forno saporite ben calde.

Le vostre Patate al forno saporite sono pronte!

Patate al forno saporite 8
Patate al forno saporite
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