Patate con datterini, mozzarella e origano fresco

In questa ricetta scopriremo come preparare le Patate con datterini, mozzarella e origano fresco, un'altra ricetta da portare sulla tua tavola! Se si gradisce, questo piatto può essere arricchito aggiungendo una spolverata di parmigiano grattugiato ad ogni strato e terminando con una abbondante sulla superficie.

Questa ricetta è stata realizzata da Patrizia (Le delizie di Patrizia).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Patrizia
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Contorno (Vegetariano)
5. Calorie: 370 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 23m
8. Tempo totale: 33m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Patate con datterini, mozzarella e origano fresco:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione di questo piatto lavando, sbucciando e tagliando le patate a fette rotonde; farle quindi sbollentare per 8 minuti in acqua salata, scolarle e lasciarle stiepidire un po'.

Oliare una pirofila e, sul fondo, disporre un letto di patate; condirle con un po’ di olio di oliva e una spolverata di erba cipollina; unire anche datterini lavati e divisi a metà, la mozzarella a dadini e, infine, delle foglioline di origano.

Ripetere gli strati con il condimento fino a terminare tutti gli ingredienti.

Infornare a 160 gradi e far cuocere per 15-20 minuti (forno preriscaldato).

Le vostre Patate con datterini, mozzarella e origano fresco sono pronte!