Involtini di maiale con Philadelphia e pistacchio

Scopri come preparare gli Involtini di maiale con Philadelphia e pistacchio!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 738 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare gli Involtini di maiale con Philadelphia:

Procedimento:

Dividere a metà le fette di maiale per il lungo e coprirle con il Philadelphia; cospargere sopra un po' di granella (o farina) di pistacchio e, piano piano, arrotolarli.

In un piatto sbattere l'uovo con un pizzico di sale usando una forchetta; in un altro piatto mettere un po' di pangrattato, 1-2 cucchiai di farina di pistacchio, un pizzico di sale e mescolare il tutto.

Passare i rotolini di carne di maiale prima nell'uovo e poi nel pangrattato; man mano che si preparano metterli in una teglia foderata con carta forno.

Preriscaldare il forno a 230-250 gradi, mettere un ricciolo di burro su ciascun involtino e infornare la teglia per 25 minuti circa.

Gli Involtini di maiale con Philadelphia e pistacchio possono essere serviti!