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Pane al forno con Philadelphia e fagioli

Oggi volevo preparare qualcosa di semplice con il pane ed ho pensato a dei crostoni al forno, che di tanto in tanto preparo e a casa sono sempre graditi, anche a pranzo. Ecco che ho preparato il Pane al forno con Philadelphia e fagioli, più morbido dei crostoni perché le fette di pane vengono ammorbidite con latte e uova. Il pane al forno si mangia con piacere e può essere preparato in altre varianti, ad esempio con salumi o funghi.

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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Secondo (Pane)
  5. Calorie: 226 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare il Pane al forno con Philadelphia e fagioli:

  1. Uova: 2
    Latte: 150 gr
  2. Sale: q.b.
    Pepe: q.b.
  3. Basilico tritato: q.b.
    Fagioli borlotti in barattolo (sgocciolati): 240 gr
  4. Polpa di pomodoro: 250 gr
    Paprika: q.b.
  5. Olio extravergine di oliva: q.b.
    Origano: q.b.
  6. Basilico tritato: q.b.
    Cipolla a fette essiccata: abbondante
  7. Philadelphia Classico in vaschetta: 175 gr
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Procedimento:

Per preparare il Pane al forno con Philadelphia e fagioli versare un filo di olio in un tegame, aggiungere la polpa di pomodoro, la paprika, l'origano, il basilico, la cipolla, il sale e far cuocere 10 minuti. Aggiungere i fagioli borlotti sgocciolati e farli cuocere 5 minuti. Spegnere il fuoco.

Accendere il forno a 180 gradi e foderare una placca con carta forno.

Sgusciare le uova in un piatto e sbatterle con una forchetta, poi aggiungere il latte, una presa di sale, il pepe, il basilico ed amalgamare.

Tagliare il panne a fette non troppo sottili e, su un lato, spalmare del Philadelphia.

Bagnare le fette di pane nel latte e disporle nella teglia, leggermente sovrapposte.

Prendere circa due cucchiaiate di fagioli e versarli su ciascuna fetta di pane.

Infornare e far cuocere il pane per 25 minuti circa. Quando sarà cotto, sfornare e servire il pane al forno condito con un filo di olio extravergine di oliva.

Il vostro Pane al forno con Philadelphia e fagioli è pronto!

Pane al forno con Philadelphia e fagioli 2
Pane al forno con Philadelphia e fagioli 1
Pane al forno con Philadelphia e fagioli
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