Sfogliata di prosciutto e mozzarella

Ecco la ricetta per preparare una saporita Sfogliata di prosciutto e mozzarella!

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Lina in Cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Torta salata)
5. Calorie: 414 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 30m
9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare la Sfogliata di prosciutto e mozzarella:

Procedimento:

Accendere il forno a 200 gradi; srotolare un rotolo di pasta sfoglia senza eliminare la carta forno e metterla in una teglia rettangolare.

Disporre sulla pasta sfoglia uno strato di prosciutto cotto e coprire con uno strato di fette sottili di mozzarella (si consiglia della mozzarella precedentemente ben sgocciolata).

Chiudere con l'altro rotolo di pasta sfoglia e sigillare bene i bordi; bucherellare la superficie con una forchetta e spennellarla con del tuorlo.

Infornare la Sfogliata di prosciutto e mozzarella per 20 minuti circa controllando di tanto in tanto la cottura.

Una volta cotta, sfornarla, lasciarla stiepidire un po' e, quindi, servirla.

La vostra Sfogliata di prosciutto e mozzarella è pronta!