Salsiccia con patate e pomodorini

In questa ricetta scopriremo come preparare un gustoso secondo piatto: la Salsiccia con patate e pomodorini!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 623 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 1h 30m
8. Tempo totale: 1h 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Salsiccia con patate e pomodorini:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione della Salsiccia con patate e pomodorini mettendo un pizzico di sale in una teglia, aggiungere un filo d'olio e disporvi dentro la salsiccia a pezzi, uno accanto all'altro, non sovrapposti.

Lavare e sbucciare la patata, tagliarla a cubettoni e metterli in una ciotola; aggiungere la cipolla affettata, i pomodorini tagliati a metà e condire il tutto con sale. Amalgamare bene e versare il tutto sulle salsicce, cercando di coprirle completamente.

Completare versando nel tegame un filo d'olio e aggiungere abbastanza acqua da coprire la salsiccia.

Coprire il tegame prima con la carta forno e poi con della carta alluminio e cuocere il tutto in forno a 180 gradi per circa un'ora (forno preriscaldato).

Terminata questa fase della cottura, togliere la carta alluminio e far cuocere la Salsiccia con patate e pomodorini per altri 30 minuti circa.

La vostra Salsiccia con patate e pomodorini è pronta!