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Uova strapazzate con Simmenthal

Oggi proponiamo la ricetta per preparare delle saporite Uova strapazzate con Simmenthal!

Questa ricetta è stata realizzata da Moma (Le ricette di Moma).

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Informazioni:

  1. Autore: Moma
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Secondo (Frittate)
  5. Calorie: 277 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare le Uova strapazzate con Simmenthal:

  1. Cipolle: 1/2
    Uova: 2
  2. Simmenthal piccola (70 gr): 1 scatoletta
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
  3. Parmigiano: 1 cucchiaio colmo
    Sale: q.b.
  4. Prezzemolo tritato (facoltativo): q.b.
    Pepe (facoltativo): q.b.
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Procedimento:

In una ciotola sbattere le uova con il sale e il parmigiano; aggiungere la Simmenthal e amalgamarla alle uova.

In una padella piccola con olio di oliva far rosolare la cipolla tritata; unire le uova e, mescolando in continuazione, farle cuocere.

A piacere unire anche del prezzemolo tritato e del pepe.

Le Uova strapazzate con Simmenthal sono pronte!

Uova strapazzate con Simmenthal
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