Maxi-frittata con funghi, tonno, mozzarella e prosciutto

La frittata è una preparazione a base di uova leggermente sbattute che più essere gustata sia calda che fredda e può essere servita anche come antipasto. In questa ricetta presentiamo una Maxi-frittata con funghi, tonno, mozzarella e prosciutto.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Mozzarella fritta ripiena oppure Torta salata con carciofi, pollo e Crescenza.

Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Il paradiso del gusto
4. Tipo di piatto: Secondo (Frittate)
5. Calorie: 460 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo totale: 20m
8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare le Maxi-frittata con funghi, tonno, mozzarella e prosciutto:

Procedimento:

In una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero.

Versare l'olio in una padella e farla scaldare su fuoco; versarvi le uova quando risulterà ben calda; far cuocere la fruttata e, quando inizia a dorarsi, girarla.

Mettere sulla superficie della frittata il prosciutto cotto, la mozzarella tagliata a fettine, i funghi sott'olio sgocciolati, le olive tagliate a pezzetti, il tonno sgocciolato e richiuderla piegandola su se stessa.

Lasciar scaldare bene il tutto e, se si preferisce, chiudere la frittata con uno stuzzicadenti.

Scaldarla la Maxi-frittata anche dall'altro lato e servirla.

La vostra Maxi-frittata con funghi, tonno, mozzarella e prosciutto è pronta!