Girelle salate

Ecco la ricetta per preparare delle saporite Girelle salate con prosciutto cotto e sfoglia di mozzarella, ottime da servire come antipasto!

Per l'esecuzione è possibile anche guardare il video della nostra amica alla pagina: Come preparare le Girelle salate.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Antipasto (Rotoli e Girelle)
5. Calorie: 378 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Girelle salate:

Procedimento:

Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a strisce larghe circa 7-8 cm l'una.

Piegare una fetta di prosciutto cotto a metà e adagiarla su una striscia di pasta sfoglia, lasciandone fuoriuscire metà dalla sfoglia.

Ora adagiare sul prosciutto cotto una striscia di mozzarella di circa 3 cm.

Ripiegare il prosciutto cotto sulla mozzarella.

Richiudere la sfoglia su sé stessa, piegandola in due e in modo che fuoriesca solo la punta del prosciutto.

Arrotolare la striscia ottenendo così una girella; ripetere per tutte le strisce.

Mettere le girelle salate in una teglia coperta con carta forno e infornarle a 250 gradi (forno preriscaldato) per circa 25 minuti (controllare comunque la cottura).

Sfornare le Girelle salate, lasciarle un po' stiepidire e servirle.

Le vostre Girelle salate sono pronte!