Insalata di pollo (4) - Ricette di insalate fredde

Ecco la ricetta per preparare una gustosissima Insalata di pollo, con giardiniera sott'aceto e maionese!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Piselli con carciofi oppure Insalata di arance, finocchi e olive.

Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Enza Fumusa
4. Tipo di piatto: Contorno, Antipasto - (Insalate Primi piatti)
5. Calorie: 824 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo di riposo: 1h
8. Tempo totale: 30m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare l'Insalata di pollo:

Procedimento:

Lavare i petti di pollo e bollirli; quando saranno cotti, lasciarli raffreddare e, quindi, sfilettarli finemente.

Lavare la lattuga, tagliarla a listarelle sottilissime e metterla in una ciotola capiente.

Sgocciolare l'insalata sott'aceto, strizzarla con le mani, ridurla a listarelle e metterla nella ciotola con l'insalata.

Unire tutti gli altri ingredienti, pollo sfilettato compreso, e amalgamare il tutto, salando e pepando.

Mettere l'Insalata di pollo in frigo per almeno un'ora prima di servirla.

La vostra Insalata di pollo è pronta!