Saccottini rustici con funghi, prosciutto cotto e pomodorini

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei rustici che andranno a ruba sulla tua tavola: i Saccottini rustici con funghi, prosciutto cotto e pomodorini, semplici da preparare e gustosi!

Questa ricetta è stata realizzata da Cinzia (ciccia&pasta).

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Informazioni:

1. Autore: Ciccia e pasta
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 625 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Saccottini rustici:

Procedimento:

Dopo averli puliti e tagliati a fettine, far trifolare i funghi in una padella antiaderente con olio extravergine di oliva, prezzemolo tritato, sale e pepe.

Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare; quindi, aggiungere ai funghi il prosciutto cotto tagliato a dadini, la feta tagliata a cubetti, i pomodorini lavati e affettati e un po' di maggiorana e origano, amalgamando poi il tutto.

Srotolare i rotoli di pasta sfoglia, bucherellarla e ricavare da ogni confezione 6 quadrati (si può usare anche una rotella taglia-pizza).

Mettere al centro di ciascun quadrato un po' di ripieno e richiuderli a fagottino rivoltando verso il centro i 4 angoli del quadrato e premendo bene sui bordi per sigillarli e non farli aprire durante la cottura.

Adagiare i saccontini, un po' distanziati, in una teglia foderata con carta forno; preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare per 15 minuti circa.

I vostri Saccottini rustici sono pronti! Buon appetito!