PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Patate fritte con uova e cipolle

Ecco la ricetta per preparare delle saporite Patate fritte con uova e cipolle! La patata è energetica, digestiva, remineralizzante ed è utile nei casi di astenia, ulcere e gastriti.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Parmigiana di zucchine oppure Sfoglia zucchine e riso.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Il paradiso del gusto
  3. Tipo di piatto: Secondo (Vegetariano)
  4. Calorie: 349 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare le Patate fritte con uova e cipolle:

  1. Patate: 500 gr
    Uova: 2
  2. Cipolle (o 2 cipollotti freschi di stagione): 1/2
    Sale: q.b.
  3. Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Lavare e sbucciare le patate, tagliarle prima a metà nel verso della lunghezza e poi a fettine sottili.

Far scaldare leggermente in padella un po' di olio di oliva, aggiungervi le patate e farle cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa e mescolando spesso.

Tritate finemente la cipolla e aggiungerla alle patate, facendo proseguire la cottura per altri 15-20 minuti, o comunque fin quando il tutto non risulterà ben dorato.

A questo punto aggiungere anche le uova, salare e, sempre amalgamando, far continuare la cottura a fiamma vivace.

Il tutto sarà pronto quando le uova risulteranno rapprese; a questo punto si potranno servire le Patate fritte con uova e cipolle.

Le vostre Patate fritte con uova e cipolle sono pronte!

Patate fritte con uova e cipolle

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.