Plumcake salato con olive, pancetta e formaggio

Ecco la ricetta per preparare un saporito Plumcake salato con olive, pancetta e formaggio!

Questa ricetta è stata realizzata da Monica (In cucina con Monica).

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Informazioni:

1. Autore: In cucina con Monica
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Plumcake salati)
5. Calorie: 657 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake salato con olive, pancetta e formaggio:

Procedimento:

In una ciotola sbattere le uova, aggiungere il latte tiepido in cui sono stati sciolti il lievito e un cucchiaino di zucchero, unire l'olio di semi, un po' di sale e, amalgamando, unire lentamente la farina.

Quando il composto sarà ben amalgamato unire le olive nere a rondelle, la pancetta, il formaggio a cubetti ed amalgamare.

Versare il composto nello stampo da plumcake ed infornarlo a 180 per 40 minuti (forno preriscaldato).

Una volta cotto, sfornarlo e lasciarlo un po' stiepidire prima di servirlo.

Il vostro Plumcake salato con olive, pancetta e formaggio è pronto!