Plumcake uova sode e salame

Oggi presentiamo la ricetta per preparare un saporito Plumcake uova sode e salame, una nuova e gustosa ricetta che potrai portare sulla tua tavola!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

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Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Plumcake salati)
5. Calorie: 705 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake uova sode e salame:

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi e lessare 3 uova; quando saranno cotte sbucciarle e metterle da parte.

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti: le due uova crude, il sale, il pepe, il latte, l'olio di semi, la farina setacciata con il lievito ed amalgamare.

Infine aggiungere il salame tagliato a dadini e mescolare ancora.

Versare il composto in uno stampo per plumcake ben oleato, aggiungere nel composto le tre uova sode, immergendole, e concludere la preparazione del plumcake spolverizzando sulla superficie 1-2 cucchiai di parmigiano grattugiato.

Infornare il Plumcake uova sode e salame e farlo cuocere per circa 40 minuti.

Una volta cotto, sfornarlo, lasciarlo un po' stiepidire e servirlo.

Il vostro Plumcake uova sode e salame è pronto!