Sofficette di patate al salmone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle saporite Sofficette di patate al salmone!

Questa ricetta è stata realizzata da Marina Riccitelli, di Meri in cucina.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Petto di pollo con crema di zucchine oppure Danubio (1).

Informazioni:

1. Autore: Meri in cucina
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Meri in cucina
4. Tipo di piatto: Secondo (Vegetariano)
5. Calorie: 226 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare le Sofficette di patate al salmone:

Procedimento:

Lavare e sbucciare le patate, cuocerle al vapore oppure bollirle e, quando risulteranno cotte, schiacciarle con una forchetta o con lo schiacciapatate.

In una pentola su fuoco versare il latte e aggiungere la noce di burro, il parmigiano grattugiato, la purea di patate, un pizzico di sale e mescolare il tutto fino ad ottenere un purè.

Aggiungere a questo punto anche il formaggio spalmabile al salmone e amalgamare facendolo sciogliere.

Inserire il composto in un sac à poche e, in una teglia con un foglio di carta forno, formare delle noci di purè.

Cuocere le Sofficette di patate al salmone in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando non risulteranno cotte e dorate.

Le vostre Sofficette di patate al salmone sono pronte!