Muffin salati

Questi Muffin salati sono facili e veloci da preparare e possono essere serviti, ad esempio, accompagnati da una fresca insalata.

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

1. Autore: Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo, Antipasto - (Muffin salati)
5. Calorie: 677 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare i Muffin salati (circa 10 pezzi):

Procedimento:

In una terrina unire al latte le uova leggermente sbattute, l'olio di semi, il burro fuso e amalgamare il tutto.

Aggiungere il groviera, il prosciutto cotto tritato, il porro tagliato finemente, il rosmarino tritato, sale, pepe e amalgamare ancora.

Unire ora la farina, versata poco alla volta e sempre impastando.

Imburrare degli stampini di alluminio usa e getta e riempirli, fino a metà circa, con il composto preparato.

Preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare, a metà altezza, i muffin salati per circa 15 minuti.

Quando diventeranno dorati e gonfi, sfornarli, attendere qualche minuto ed estrarli dagli stampini. Attendere che diventino leggermente tiepidi e servirli.

Buon appetito con i Muffin salati di Gabry!