Frittata con carne macinata e formaggio

Ecco la ricetta per preparare una saporita Frittata con carne macinata e formaggio!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Frittate)
5. Calorie: 390 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Frittata con carne macinata e formaggio:

Procedimento:

Tritare la cipolla e metterla in un tegame con 1,5 cucchiai di olio extravergine di oliva; farla soffriggere, aggiungere il macinato e farlo rosolare.

Unire un bicchiere di acqua, il sale e far cuocere per circa 30 minuti.

Quasi a fine cottura alzare la fiamma e far asciugare l'acqua.

In una ciotola mettere le uova, salarle leggermente e sbatterle con una forchetta.

Aggiungere un pizzico di pepe, il Galbanino tagliato a pezzetti, il Grana grattugiato, il macinato e mescolare il tutto.

Scaldare bene 1,5 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, versare dentro il composto e cuocere la Frittata con carne macinata e formaggio facendola dorare da entrambi i lati.

Quando sarà pronta, servirla subito.

La vostra Frittata con carne macinata e formaggio è pronta!