PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Frittata di pane e pomodorini

La Frittata di pane e pomodorini è sicuramente una buona idea per preparare una frittata diversa, molto profumata, buona anche d'estate e che può essere servita anche come antipasto, una volta tagliata in piccoli quadrati. Buon appetito con la Frittata di pane e pomodorini!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Ciambella cotto ed Emmenthal oppure Fettine di pollo con farina di mais e mandarino.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di In cucina con Enza
  3. Tipo di piatto: Secondo, Antipasto - (Vegetariano, Frittate)
  4. Calorie: 441 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Frittata di pane e pomodorini:

  1. Pan carré senza crostina: 6 fette
    Latte: un poco
  2. Uova: 6
    Grana grattugiato: 100 gr
  3. Pomodori ciliegino: 10
    Basilico tritato: 1 ciuffo
  4. Prezzemolo tritato: 1 ciuffo
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  5. Pepe: un pizzico
    Sale: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Mettere in ammollo il pan carré nel latte, strizzarlo bene e sbriciolarlo, mettendolo in una terrina.

Aggiungere le uova, il Grana Padano grattugiato, i pomodorini tagliati a pezzi, il prezzemolo, il basilico, il sale, il pepe e amalgamare bene il composto.

Mettere a scaldare, su fiamma moderata, una padella di diametro piccolo, in cui è stato versato un filo di olio extravergine di oliva, e cuocere la frittata, rigirandola da entrambi i lati.

Quando la Frittata di pane e pomodorini è pronta, trasferirla su alcuni fogli di carta assorbente da cucina e lasciarla un po' stiepidire prima di servirla.

La vostra Frittata di pane e pomodorini è pronta per essere gustata!

Frittata di pane e pomodorini

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.