Ricette sarde

Le Ricette sarde, la Cucina tradizionale sarda, la storia, le ricette e tante informazioni sui piatti locali.

Scopri le Ricette sarde più gustose di questa splendida regione, dalle Sebadas, dolci preparati con pecorino fresco e miele, alle Pardulas, dolci ripieni di fresca ricotta, senza dimenticare i Fatti fritti di carnevale o le torte rustiche come la Panada ed i biscotti Pabassinas di mandorle e uvetta, ricoperti di glassa di zucchero e confettini colorati!

Scopri le Ricette sarde e i sapori della Sardegna racchiusi nelle nostre pagine.

• Amaretti sardi

  Gli Amaretti sardi sono dolci preparati con mandorle sia dolci che amare, albumi, zucchero e sono cosparsi…

• Biancomangiare

  In questa pagina vedremo come preparare un goloso Biancomangiare, un dessert preparato con latte di…

• Ciambelle sarde (Biscotti)

  Oggi vedremo come preparare le Ciambelle sarde, biscotti alla cannella farciti con marmellata, buoni…

• Coccoi sardo pasquale

  Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Coccoi sardo pasquale. Il Coccoi, come viene chiamato nel…

• Culurgionis di patate

  Ecco la ricetta per preparare i Culurgionis di patate, serviti con un freschissimo sugo di pomodorini…

• Fatti fritti

  Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Fatti fritti, deliziose ciambelle fritte tipiche della Sardegna,…

• Fatti fritti

  Oggi prepariamo delle ciambelle tipiche del periodo di Carnevale che ci arrivano direttamente dalla…

• Fatti fritti sardi

  Ecco la ricetta per preparare dei golosi Fatti fritti sardi, tradizionali dolci di Carnevale!

• Gallette sarde

  Oggi prepareremo insieme le Gallette sarde, deliziosi biscotti da gustare a colazione o in altri momenti…

• Gnocchetti sardi fatti in casa

  Li ho sempre visti in varie ricette, ma non avevo mai provato a farli, e, ora che ho la tavoletta rigagnocchi,…

• Gueffus

  In questa ricetta prepareremo dei deliziosi Gueffus, irresistibili dolcetti sardi alle mandorle molto…

• Pabassinas

  Oggi presentiamo la ricetta per preparare le Pabassinas, fatte con uvetta (papassa in sardo), noci e…