Sformato di patate con prosciutto e mozzarella

Oggi vedremo insieme la ricetta per preparare un saporito Sformato di patate con prosciutto e mozzarella. Lo Sformato di patate con prosciutto e mozzarella è semplice da preparare, provalo anche tu!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Sformati e Sformatini)
5. Calorie: 400 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 45m
8. Tempo totale: 1h 5m
9. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare lo Sformato di patate con prosciutto e mozzarella:

Procedimento:

Lavare le patate, pelarle, affettarle (spessore di circa 5 mm) e sciacquarle.

Metterle in una ciotola, condirle con sale, pepe, aglio tritato e mescolare il tutto.

Foderare una teglia rettangolare (dimensioni 23 x 30 cm) con carta forno e disporre sulla superficie le fettine di patate, una accanto all'altra, in modo da formare uno strato.

Aromatizzare con qualche ciuffetto di rosmarino e coprirle con uno strato di fette di prosciutto cotto.

Aggiungere le mozzarelle tagliate a fettine sottili e coprire con un secondo strato di fettine di patate.

Cospargere ancora qualche ciuffetto di rosmarino, distribuire il burro a fiocchetti e, se si gradisce, spolverizzare un po' di Grana Padano grattugiato.

Infornare la teglia e far cuocere lo Sformato di patate con prosciutto e mozzarella a 250 gradi per 45 minuti circa (forno preriscaldato).

Una volta cotto, sfornare e lasciare stiepidire.

Il vostro Sformato di patate con prosciutto e mozzarella è pronto e può essere servito!