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La Zuppa del carcerato - Piatto tipico toscano

Per maggiori informazioni sull'origine e sugli ingredienti, leggere La Panzanella toscana.

La Zuppa del carcerato (chiamata anche Panzanella versiliese) viene preparata aggiungendo tonno sott'olio, capperi, acciughe e altre verdure alla ricetta base.

Nota

Ami cucinare? Prova la Ricetta della Zuppa del carcerato.

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